Kochabend „(Klima-)Gesund kochen für Gruppen“

Die Vorweihnachtszeit steht kurz bevor und damit auch gutes Essen und das ein oder andere Gruppentreffen. Oft steht in dieser Zeit die Gesundheit eher hinten an – dabei ist es gar nicht so schwer, Gesundheit und Genuss zusammenzubringen. Wie das geht und wie wir es schaffen können, für viele Menschen gesund und klimafreundlich zu kochen, zeigen wir in unserem neuen Kochabend „(Klima-)Gesund kochen für Gruppen“ am 4. Dezember 2024.

Als Expertin mit dabei ist Petra Hellmich, die als Diätassistentin und medizinische Ernährungsberaterin arbeitet und in Berlin das Kochstudio „Kichererbsen“ betreibt. Von 17 bis 19 Uhr werden wir mit ihr zusammen zwei bis drei Rezepte kochen, die klimafreundlich und gesund sind, die verschiedene Bedarfe berücksichtigen und die die sich zum Beispiel für Selbsthilfetreffen leicht zubereiten lassen.

Die Veranstaltung findet via Zoom statt und ist für Selbsthilfeaktive aus unseren Mitgliedsverbände kostenlos. Um an dem Kochabend teilzunehmen, können Sie sich unter diesem Link anmelden: us02web.zoom.us/meeting/register/tZIofuuoqz8uHtImgDJ_1dAcerNPY_f5-S8j

Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt. Sollten Sie keinem unserer Mitgliedsverbände angehören oder sollte die Anmeldung nicht mehr möglich sein, schreiben Sie gern an eine E-Mail an: anna-sofia.knieling@bag-selbsthilfe.de. Wir setzen Sie dann auf die Warteliste und werden Ihre Anmeldung bei freien Plätzen bzw. eventuellen Abmeldungen berücksichtigen. 

Nach der Registrierung via Zoom erhalten Sie automatisch den Zugangs-Link. Weitere Informationen zum Kochabend und zu den geplanten Rezepten schicken wir Ihnen spätestens eine Woche vor der Veranstaltung.

Hintergrund der Veranstaltung:

In unserem Projekt „Klimawandel und Selbsthilfearbeit“ haben wir uns 2023 mit dem Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit, unsere Umwelt und das Klima auseinandergesetzt und hierzu die Arbeitshilfe „Essen für Gesundheit und Klima“ erstellt. Das theoretische Wissen möchten wir gemeinsam mit Ihnen in der Praxis ausprobieren und werden hierfür vier Online-Kochabende mit Petra Hellmich veranstalten. Die kommenden Themen und Termine teilen wir Ihnen rechtzeitig mit.